Usaha Bakso

Usaha Bakso

Percaya atau Tidak, Bakso sudah membudaya di Indonesia sama seperti Batik

Bayangkan jika nanti Bakso dijadikan Warisan Budaya Indonesia oleh PBB 😀

Setuju Tidak?

 

Peluang Usaha Bakso “Abadi” Sepanjang Masa

Bakso merupakan salah satu usaha kuliner yang terkenal “Abadi” sejak berpuluh tahun lalu. Usaha makanan ini merupakan usaha yang sangat tahan krisis, bahkan selalu berkembang dari tahun ke tahun. Usaha Bakso merupakan pilihan yang tepat bagi anda yang ingin memulai bisnis yang berkesinambungan dan terus berkembang pesat.

Jika Anda ingin membuka usaha bakso, ada 4 hal yang harus Anda pahami terlebih dahulu.

1.  Memiliki Pengetahuan Dapur Produksi

Menguasai berbagai macam detil tantang dapur produksi merupakan hal utama yang wajib dikuasai oleh calon juragan bakso. Bagaimana mungkin kita memulai USAHA BAKSO, tanpa mengetahui  pengetahuan tentang dapur produksi.

Lalu, bagaimana caranya? Menguasai pengetahuan Dapur Produksi bakso membutuhkan pengalaman, dan trial error. Atau jika ingin cepat menguasainya, Anda bisa mengikuti kursus membuat bakso. Saya membahas tentang kursus membuat bakso di artikel ini.

2. Mengurus segala Legalitas Usaha Bakso

Untuk membuka usaha bakso diperlukan beberapa legalitas agar Usaha Bakso Anda diakui oleh pemerintah. Dimulai dengan SIUP (Surat Ijin Usaha  Perdagangan) dan TDP (Tanda Daftar Perusahaan). Untuk mempunyai kedua ijin ini Anda diwajibkan mempunyai NPWP (Nomor Pokok Wajib Pajak).

Anda sebagai pemilik usaha mempunyai kewajiban. Kewajiban yang dimaksud misalnya: pajak retribusi daerah, dan kewajiban NPWP. Apabila Anda tidak membayar, maka anda dinyatakan menyalahi aturan hukum dan perundangan, dan tentu saja Anda akan mendapatkan sanksinya.

Untuk meningkatkan kredibilitas usaha Bakso Anda, Sebaiknya Anda mempunyai sertifikat PIRT atau BPOM. Sertifikat halal juga menjadi sertifikat penting, mengingat di Indonesia mayoritas penduduknya muslim.

3. Merencanakan Cara Memasarkan Usaha Bakso Anda

Pemasaran tidak kalah penting karena pemasaran merupakan ujung tombak Usaha Bakso Anda. Percuma saja jika Anda membuat Bakso yang enak, Tempat yang menarik, tetapi tidak dipromosikan sehingga tidak ada yang membeli. Saat ini ada dua cara memasarkan Usaha Bakso Anda, yaitu secara offline dan secara online. Anda bisa mencari ide pemasaran yang unik dari artikel ini (Makanan Unik – 11 Bakso unik yang Bikin Ngiler Cuma Ada di Indonesia)

4. Merancang Organisasi Usaha Bakso

Mengapa hal ini penting? Dengan membuat Organisasi Usaha Bakso Anda lebih efisien (karyawan secukupnya), maka kinerja tetap bagus dan dan semua karyawan bekerja secara optimal.

Selain itu penting juga untuk menumbuhkan rasa Bangga bekerja di Usaha Bakso Anda, sehingga karyawan bekerja dengan loyal dan semangat membesarkan nama Usaha Anda.

Apalagi ditambah dengan melakukan control secara bekala, maka masalah-masalah yang muncul pada Usaha Bakso Anda akan cepat teratasi.

 

Simulasi Kalkulasi Usaha Bakso (Skala Rumahan)

Simulasi ini hanya perkiraan perhitungan keuangan Usaha Bisnis Bakso, mungkin saja ada harga yang tidak sesuai dengan keadaan sekarang. Silahkan mengisi kolom comment/ komentar jika Ada harga terbaru

Investasi modal Awal:

  • Gerobak/ Etalase – Rp. 1.500.000
  • Meja & Kursi – Rp. 500.000
  • Alat Memasak – Rp. 750.000
  • Peralatan makan – Rp. 350.000
  • Lain-lain – Rp. 200.000
  • Mesin bakso dan cetak bakso – Rp 16.700.000
  • TOTAL Investasi awal: Rp. 20.000.000

Biaya operasional untuk I bulan

Biaya Tetap Penyusutan:

  • Penyusutan peralatan makan (1/12) x Rp. 350.000 = Rp. 29.000
  • Penyusutan meja & kursi (1/24) x Rp. 500.000 = Rp. 20.000
  • Penyusutan alat masak (1/36) x Rp. 750.000 = Rp. 20.000
  • Penyusutan Gerobak (1/36) x Rp. 1.500.000 = Rp. 41.500
  • Penyusutan lain-lain (1/12) x Rp.200.000 = Rp. 16.500
  • Penyusutan mesin pengolah bakso (1/120) x Rp. 16.700.000 = Rp. 139.500
  • Total Penyusutan = Rp 266.500

Biaya tetap lainnya:

  • Sewa tempat – Rp. 1.000.000
  • Listrik, air, dan kebersihan – Rp. 500.000
  • Daging sapi (3kg x Rp. 100.000/kg x 30 hari) – Rp. 9.000.000
  • Mie (3kg x Rp. 5.000/kg x 30 hari) – Rp. 450.000
  • Bumbu dan sayur-sayuran (Rp. 40.000/hari x 30 hari) – Rp. 1.200.000
  • Kulit pangsit (1 kg x Rp. 6.000/kg x 50 hari) – Rp. 180.000
  • Tahu (15 buah x Rp. 1.500/buah x 30 hari) – Rp. 225.000
  • Gas 3Kg (2 tabung x Rp. 16.000/tabung x 30 har) – Rp. 960.000
  • Gaji karyawan/bulan – Rp. 500.000
  • Total biaya tetap lainnya = Rp. 14.015.000

Total biaya operasional selain investasi = Rp. 14.281.500

Estimasi pemasukan dan  keuntungan usaha/bisnis bakso :

  • Penjualan bakso setiap bulan – 50 porsi x Rp. 12.500 x 30 hari = Rp. 18.750.000
  • Keuntungan/laba bersih perbulan – Rp. 18.750.000 – Rp. 14.281.000 = Rp. 4.468.000

 

Membuka Usaha Bakso yang Enak dan Laris

Begitu banyaknya penjual bakso membuat persaingan dalam usaha bakso ini cukup ketat, apalagi bagi para pemula Usaha Bakso. Dan pada umumnya masyarakat masing-masing telah memiliki tempat favorit untuk menyantap bakso kesukaannya. Oleh karena itu bagi pemula Usaha Bakso perlu melakukan beberapa cara berikut.

1 . Pilih Lokasi Tempat Berjualan yang Strategis

Lokasi yang strategis akan memudahkan pelanggan mendatangi Usaha Bakso Anda. Lokasi sangat menentukan sukses tidaknya suatu usaha. Apabila berjualan secara berkeliling, pilihlah tempat yang ramai agar lebih mudah ditemukan oleh konsumen.

2. Harga Murah Bikin Konsumen Melimpah

Harga Semangkok bakso adalah hal yang paling penting untuk dipikirkan masak-masak. Hal ini akan menentukan minat konsumen untuk membeli di Usaha Bakso Anda. Anda harus bisa  menjual bakso dengan cita rasa yang sangat enak tetapi dengan harga terjangkau.

3. Promosi Murah tepat sasaran

Contohnya Anda bisa promosi dengan cara pasang banner/ spanduk dengan warna mencolok dan slogan-slogan yang bikin heboh, sehingga akhirnya dapat membuat orang yang membacanya menjadi penasaran dan mampir ke warung bakso Anda.

4. Nama Usaha Yang Unik

Nama yang unik dapat membuat orang menjadi penasaran. Contohnya seperti usaha di artikel ini.

5. Pelayanan yang ramah dan gesit

Pelayanan merupakan hal yang sangat penting. Keramahan, senyum, dan bahasa yang sopan membuat pelanggan menjadi betah, bahkan mungkin saja bisa menjadi pelanggan tetap. Apalagi Anda melayani dengan cepat sehingga pelanggan tidak perlu lama-lama menunggu pesanannya datang.

6. Kebersihan tempat dan makanan

Apabila anda ingin konsumen betah dan kembali lagi dikemudian hari maka usahakan tempat berjualan bakso Anda bersih.

 

Begitulah Rahasia Membuka Usaha Bakso yang Enak dan Laris – Bisnis Kuliner Untung Jutaan